Суп из красно­кочанной капусты с яйцом пашот и копченой уткой. Сигаретное тесто


Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт приготовления с фото как приготовить

Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями на Новый Год

Описание: Добрый вечер ! Хочу поделиться рецептом сигаретного теста для бисвита и как легко и красиво с его помощью украсить бордюр торта или пирожного. Нужная техника. Кому интересно, заходите...

Ингредиенты для рецепта "Сигаретное тесто":

  • Мука пшеничная - 45 г
  • Какао-порошок - 20 г
  • Сахарная пудра - 80 г
  • Масло сливочное - 80 г
  • Белок яичный - 60 г

Как приготовить "Сигаретное тесто":

Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #1

Во взбитое масло добавить сахарную пудру, слегка взбитые белки, далее какао и муку, продолжая смешивать до однородной массы.

Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #2

Выложите тонким слоем тесто на силиконовый коврик или кальку.Затем пальцами хаотично сформируйте волны — рисунок нужно делать насквозь, до самой бумаги, чтобы потом получился четкий рисунок.Уберите противень в холодильник как минимум на 30 минут.

Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #3

Достаем из холодильника и поверх наливаем бисквитное тесто / любое, которым вы печете рулет/.рецепт моего бисквитного теста здесь:http://www.povarenok.ru/recipes/show/33099/ После выпечки бисквит будет выглядеть так.

Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #4

Вот так он смотрится на торте

Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #5

А если вы хотите нанести какой то определенный узор, то нужен трафарет. Продаются готовые трафареты, но можно сделать самим.Я покажу вам это на примере веточки с листьями. На кальку наносим контур листьев.

Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #6

Закрепляем кальку скотчем с обратной стороны на пластиковый коврик / я использовала разделочный/ и на нем копируем рисунок.Те кто рисует, может сразу нанести рисунок.

Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #7

Под коврик с рисунком обязательно подложить резиновый или любую доску.И аккуратно вырезаем рисунок.

Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #8

Все, трафарет готов.

Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #9

На трафарет наносим сигаретное тесто. Излишки снимаем ножом.Осторожно снимаем трафарет.

Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #10

Получился такой рисунок . Убираем в холодильник на 30 минут.

Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #11

Поверх наливаем бисквитное тесто. Выравниваем его и печем.

Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #12

После выпечки рисунок четко виден на бисквите и смотрится как аппликация из папиросной / сигаретной/ бумаги.Отсюда и название.

Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #13

Вырезаем полоски теста нужного нам размера.Собираем пирожное в кольцах, я их вырезала из пластиковой бутылки.

Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #14

Собираем пирожное , заполняем любым наполнителем по вашему вкусу/ у меня шоколадный мусс с малиной/.

Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #15

Из него можно делать такие красивые рулеты.

Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #16Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #17Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #18Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #19Готовим Сигаретное тесто вкусный рецепт приготовления с фотографиями #20 Вкус:сладкий Теги:украшения, десерт Автор:Marinajan Источник

masterpodelok.com

Сигаретное тесто. - ОБО ВСЕМ ЧТО ИНТЕРЕСНО МНЕ

Автор - ХОДУСЯТКИ. Это цитата этого сообщения

Тесто подходит  для бисквита,  с его помощью можно украсить бордюр торта или пирожного.

 

Ингредиенты для "Сигаретное тесто"

  • Мука пшеничная — 45 г
  • Какао-порошок — 20 г
  • Сахарная пудра — 80 г
  • Маслo cливочное — 80 г
  • Белoк яичный — 60 г
  • Рецепт "Сигаретное тесто"
    Сигаретное тесто ингредиенты Во взбитое масло добавить сахарную пудру, слегка взбитые белки, далее какао и муку, продолжая смешивать до однородной массы.
    Сигаретное тесто Выложите тонким слоем тесто на силиконовый коврик или кальку.Затем пальцами хаотично сформируйте волны — рисунок нужно делать насквозь, до самой бумаги, чтобы потом получился четкий рисунок.Уберите противень в холодильник как минимум на 30 минут.
    фото Сигаретное тесто Достаем из холодильника и поверх наливаем бисквитное тесто / любое, которым вы печете рулет/.рецепт моего бисквитного теста здесь:http://www.povarenok.ru/recipes/show/33099/После выпечки бисквит будет выглядеть так.
    Сигаретное тесто Мука пшеничная Вот так он смотрится на торте
    Сигаретное тесто Какао-порошок А если вы хотите нанести какой то определенный узор, то нужен трафарет. Продаются готовые трафареты, но можно сделать самим.Я покажу вам это на примере веточки с листьями. На кальку наносим контур листьев.
    Сигаретное тесто Сахарная пудра Закрепляем кальку скотчем с обратной стороны  на пластиковый коврик / я использовала разделочный/  и на нем  копируем рисунок.Те кто рисует, может сразу нанести рисунок.
    Сигаретное тесто Маслo cливочное Под коврик с рисунком обязательно подложить резиновый или любую доску.И аккуратно вырезаем рисунок.
    Сигаретное тесто Белoк яичный Все, трафарет готов.
    Сигаретное тесто На трафарет наносим сигаретное тесто. Излишки снимаем ножом.Осторожно снимаем трафарет.
    Сигаретное тесто Получился такой рисунок . Убираем в холодильник на 30 минут.
    Сигаретное тесто Поверх наливаем бисквитное тесто.Выравниваем его и печем.
    Сигаретное тесто После выпечки рисунок четко виден на бисквите.
    Сигаретное тесто Вырезаем полоски теста нужного нам размера.Собираем пирожное в кольцах, я их вырезала из пластиковой бутылки.
    Сигаретное тесто Собираем пирожное , заполняем любым наполнителем по вашему вкусу/ у меня шоколадный мусс  с малиной/.
    Сигаретное тесто Из него можно делать такие красивые рулеты.

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

elena030672.livejournal.com

Сигаретное тесто — Украшения для блюд — Gotovim5 — Тысячи рецептов на любой вкус

Описание

Добрый вечер ! Хочу поделиться рецептом сигаретного теста для бисвита и как легко и красиво с его помощью украсить бордюр торта или пирожного. Нужная техника. Кому интересно, заходите...

Ингредиенты

Инструкция 60 минут

538888.jpg Во взбитое масло добавить сахарную пудру, слегка взбитые белки, далее какао и муку, продолжая смешивать до однородной массы.
538889.jpg Выложите тонким слоем тесто на силиконовый коврик или кальку.Затем пальцами хаотично сформируйте волны — рисунок нужно делать насквозь, до самой бумаги, чтобы потом получился четкий рисунок.Уберите противень в холодильник как минимум на 30 минут.
538890.jpg Достаем из холодильника и поверх наливаем бисквитное тесто / любое, которым вы печете рулет/.рецепт моего бисквитного теста здесь:http://www.povarenok.ru/recipes/show/33099/ После выпечки бисквит будет выглядеть так.
538891.jpg Вот так он смотрится на торте
538892.jpg А если вы хотите нанести какой то определенный узор, то нужен трафарет. Продаются готовые трафареты, но можно сделать самим.Я покажу вам это на примере веточки с листьями. На кальку наносим контур листьев.
538893.jpg Закрепляем кальку скотчем с обратной стороны на пластиковый коврик / я использовала разделочный/ и на нем копируем рисунок.Те кто рисует, может сразу нанести рисунок.
538894.jpg Под коврик с рисунком обязательно подложить резиновый или любую доску.И аккуратно вырезаем рисунок.
538895.jpg Все, трафарет готов.
538898.jpg На трафарет наносим сигаретное тесто. Излишки снимаем ножом.Осторожно снимаем трафарет.
538899.jpg Получился такой рисунок . Убираем в холодильник на 30 минут.
538900.jpg Поверх наливаем бисквитное тесто. Выравниваем его и печем.
538901.jpg После выпечки рисунок четко виден на бисквите и смотрится как аппликация из папиросной / сигаретной/ бумаги.Отсюда и название.
538902.jpg Вырезаем полоски теста нужного нам размера.Собираем пирожное в кольцах, я их вырезала из пластиковой бутылки.
538903.jpg Собираем пирожное , заполняем любым наполнителем по вашему вкусу/ у меня шоколадный мусс с малиной/.
538905.jpg Из него можно делать такие красивые рулеты.

538904.jpg538961.jpg

538907.jpg538914.jpg

538149.jpg

gotovim5.ru

Сигаретное тесто домашний пошаговый рецепт приготовления с фотографиями готовим

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим на Новый Год

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим на Новый Год

Описание: Добрый вечер ! Хочу поделиться рецептом сигаретного теста для бисвита и как легко и красиво с его помощью украсить бордюр торта или пирожного. Нужная техника. Кому интересно, заходите...

Что потребуется для рецепта "Сигаретное тесто":

  • Мука пшеничная - 45 г
  • Какао-порошок - 20 г
  • Сахарная пудра - 80 г
  • Масло сливочное - 80 г
  • Белок яичный - 60 г

Способ приготовления "Сигаретное тесто":

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #1

Во взбитое масло добавить сахарную пудру, слегка взбитые белки, далее какао и муку, продолжая смешивать до однородной массы.

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #2

Выложите тонким слоем тесто на силиконовый коврик или кальку.Затем пальцами хаотично сформируйте волны — рисунок нужно делать насквозь, до самой бумаги, чтобы потом получился четкий рисунок.Уберите противень в холодильник как минимум на 30 минут.

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #3

Достаем из холодильника и поверх наливаем бисквитное тесто / любое, которым вы печете рулет/.рецепт моего бисквитного теста здесь:http://www.povarenok.ru/recipes/show/33099/ После выпечки бисквит будет выглядеть так.

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #4

Вот так он смотрится на торте

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #5

А если вы хотите нанести какой то определенный узор, то нужен трафарет. Продаются готовые трафареты, но можно сделать самим.Я покажу вам это на примере веточки с листьями. На кальку наносим контур листьев.

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #6

Закрепляем кальку скотчем с обратной стороны на пластиковый коврик / я использовала разделочный/ и на нем копируем рисунок.Те кто рисует, может сразу нанести рисунок.

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #7

Под коврик с рисунком обязательно подложить резиновый или любую доску.И аккуратно вырезаем рисунок.

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #8

Все, трафарет готов.

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #9

На трафарет наносим сигаретное тесто. Излишки снимаем ножом.Осторожно снимаем трафарет.

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #10

Получился такой рисунок . Убираем в холодильник на 30 минут.

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #11

Поверх наливаем бисквитное тесто. Выравниваем его и печем.

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #12

После выпечки рисунок четко виден на бисквите и смотрится как аппликация из папиросной / сигаретной/ бумаги.Отсюда и название.

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #13

Вырезаем полоски теста нужного нам размера.Собираем пирожное в кольцах, я их вырезала из пластиковой бутылки.

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #14

Собираем пирожное , заполняем любым наполнителем по вашему вкусу/ у меня шоколадный мусс с малиной/.

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #15

Из него можно делать такие красивые рулеты.

Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #16Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #17Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #18Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #19Сигаретное тесто простой пошаговый рецепт с фотографиями готовим #20 Категории: Украшения для блюд, Украшения из теста Вкус: сладкий Теги: украшения, десерт Автор: MarinajanИсточник

searchmasterclass.net

Печенье "Сигареты с орехами" / Печенье / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Давно у нас не было сладкого, вам так не кажется. Поэтому сейчас я предлагаю немного повозиться на кухне и приготовить или по-другому выпечь отличное по вкусовым качествам печенье. Называется это печенье «Сигареты с орехами». Уже только одно упоминание об орехах приятно, согласитесь. Вкус у этого печенья как я уже говорил нежный и ароматный, а процесс выпекания его не займет много времени и сил.

Ингредиенты для приготовления печенья "Сигареты с орехами":

  1. Мука пшеничная в/с 4–4,5 стакана
  2. Сметана 300 грамм
  3. Маргарин 250–300 грамм
  4. Разрыхлитель для теста 1–2 грамма
  5. Измельченные орехи 1 стакан
  6. Сахар 3–4 чайных ложки
  7. Сахарная пудра 0,5 стакана

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Глубокая миска для замешивания теста
  2. Скалка
  3. Нож
  4. Средняя миска для начинки
  5. Электрическая духовка

Приготовление печенья "Сигареты с орехами":

Шаг 1: подготавливаем начинку для печенья.
Готовим начинку Берем наши измельченные орехи и высыпаем в посудину, туда же добавляем сахар и очень тщательно все перемешиваем. В принципе начинка наша готова. Идем дальше.
Шаг 2: замешиваем тесто.
Замешиваем тесто для печенья В глубокую миску кладем размягченный маргарин (важно, не топленный маргарин, а именно размягченный), добавляем сметану и перемешиваем. Тут можно сделать поправку насчет того чем перемешиваем. Конечно же можно взять ложку или лопаточку, но следует заметить что ни тем ни другим вы все равно не вымесите тесто. Поэтому мой вам совет, смело мешайте маргарин и сметану руками. Дальше, не переставая помешивать, осторожно и медленно сыплем муку. Как только образуется плотная масса начинаем потихоньку замешивать тесто. Замешиваем до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам. После того как вы вымесили тесто – разделите его на три равных части и дайте ему постоять минут пять. В это время можно включить духовку.
Шаг 3: раскатываем тесто.
Раскатываем тесто и вырезаем треугольники Каждую часть разделенного теста, аккуратно и бережно скалкой раскатываем примерно на 5-7 миллиметров. Птом ножом вырезаем треугольники как на фото выше.
Шаг 4: делаем само печенье.
Делаем печенье.Шаг первый В основу каждого треугольника чайной ложечкой кладем начинку, заворачиваем два угла и просто скатываем. Все эти действия опять же показаны на фото. Делаем печенье.Шаг второй
Шаг 5: выпекаем печенье.
Выпекаем печенье Слегка нагретый противень смазываем растительным маслом, выкладываем на него печенье и отправляем обратно в духовку, где и выпекаем наши «сигареты» минут 25 – 35 при температуре в 200 градусов.
Шаг 6: подаем к столу.
Как только наше печенье испечется – перекладываем его на поднос, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Советы к рецепту:

– - муку советую брать высшего сорта.

– - при выборе маргарина не экономьте на деньгах, ведь от того какое у него качество и какой вкус напрямую зависит и вкус самого печенья.

www.tvcook.ru


Смотрите также