Лучшие кухонные комбайны по отзывам покупателей. Комбайн для теста


9 лучших кухонных комбайнов - Рейтинг 2017 (топ 9)

Взять комбайн с шинковкой или лучше с мясорубкой, ведь все так любят котлеты? А в том году много яблок было, жалко, пропали, может, стоить купить аппарат с соковыжималкой? Как выбрать самый удобный комбайн, как не переплатить и не загромоздить кухню ненужной техникой? Следует изучить список лучших кухонных комбайнов, учитывая личные предпочтения и тщательно оценивая особенности и возможности современных агрегатов.

1

Кухонный комбайн какой фирмы выбрать

Пальму первенства с переменным успехом делят Philips и Bosch. У этих фирм – наиболее широкий ассортимент продукции, притом они выпускают кухонные комбайны самых разных модификаций и комплектаций: с разными насадками, терками, ножами стандартной и необычной формы, соковыжималками, мельницами.

На третьем месте – Redmond, производитель, не так давно попавший на российские рынки, но уже зарекомендовавший себя достойным и надежным продавцом.

По отзывам покупателей, на начало 2017 года наиболее популярны кухонные комбайны следующих компаний (рейтинг представлен в порядке убывания интереса покупателей):

1. Philips

2. Bosch

3. Redmond

4. Braun

5. Kenwood

6. Tefal

7. Moulinex

Лучшие комбайны с мясорубкой

Измельчить мясо (сырое или вареное), можно буквально в каждом кухонном комбайне. Но выделяется отдельный вид этой техники: агрегаты со встроенной шнековой мясорубкой. Мясной фарш при таком типе измельчения в кухонном комбайне получается практически такой же консистенции, как и в механической мясорубке. Сохраняется структурность мяса, но при этом без труда перемалываются хрящи, жилистые кусочки, сало.

Bosch MUM 54240 Styline

Bosch MUM 54240 Styline

Комбайн занимает мало места, отличается многофункциональностью и простотой управления – всего один рычаг для переключения скоростей. Шнековая мясорубка быстро измельчает мясо. В среднем 1,5 кг перемалывается за 2 минуты. Конструкция мясорубки устроена так, что человек не контактирует с ножами, это помогает избежать случайной травмы.

Основные достоинства комбайна:

  • Высокая мощность – 900 Вт.
  • Универсальность: есть функции блендера, шинковки, замеса теста, взбивания белков.
  • Есть функция контроля случайного включения.
  • Аппарат прост и безопасен в уходе.
  • На мясорубке можно измельчить разные продукты, сохранив структурность: мясо, вареный картофель, ягоды, фрукты.

Минусы:

  • Сетевой шнур не сматывается.
  • Емкость для нашинкованных продуктов очень маркая, с трудом отмывается.

Покупатели отмечают высокую износоустойчивость агрегата, некоторые кухонные комбайны уже служат более двух лет без нареканий.

Moulinex QA50ADB1

Moulinex QA50ADB1

Этот комбайн занимает мало места, наверху у него одно гнездо для присоединения блендера, внизу гнездо для большой чаши и мясорубки.

Плюсы комбайна:

  • Можно измельчать фрукты и ягоды на варенье.
  • Есть «толкатель» для продуктов.
  • Ножи не требуют заточки, справляются с мясом любой жесткости.
  • Крупная решетка на мясорубку.
  • Легко мыть насадки.
  • Яркий корпус (красный или серый).

Минусы:

  • Высокая цена.
  • Нет отсека для хранения насадок.

Желательно не перегружать комбайн, от этого может пострадать несущий вал (он сделан из пластмассы, чтобы уберечь мотор от перегревания).

Лучший кухонный комбайн с дисками для нарезки

Почти все кухонные комбайны можно использовать для нарезки продуктов, у них есть специальные ножи, которые шинкуют капусту и морковь, нарезают овощи кубиками.

Кухонный комбайн Redmond RFP-М3905

Redmond RFP M3905

Этот кухонный комбайн – расширенная версия измельчителя, он имеет несколько дисковых ножей: для шинковки капусты, для нарезки картофеля-фри, для нарезки ломтиками моркови и сыра. Кроме того, в комплектацию входит специальный двусторонний нож: одна сторона используется для нарезки ломтиками, а вторая – для перетирания овощей.

Основные плюсы комбайна:

  • Ножи изготовлены из прочного материала.
  • Есть защитные чехлы для ножа-измельчителя.
  • Вместительная основная чаша комбайна (3,5 литра).
  • Есть компактный контейнер для хранения насадок.
  • Есть мелкая терка для натирания шоколада.
  • Нарезанные кусочки не различаются по размеру.
  • Прочный пластик.

Есть и минусы:

  • Нельзя нарезать горячие продукты, они сбиваются в кашу.
  • После мытья ножи следует тщательно просушить, чтобы избежать ржавчины.

Такая покупка является хорошим вложением денег, хозяйки отмечают хорошую работу агрегата: быструю нарезку продуктов, отсутствие поломок, простое хранение насадок.

Лучшие кухонные комбайны с функцией «соковыжималка»

Кухонный комбайн Braun FX 3030

Braun FX 3030.jpg2

Этот кухонный комбайн многие хозяйки называют самой удачной покупкой. Это аппарат на две чаши разного размера, гнезда для которых располагаются на одном уровне.

Основные достоинства аппарата:

  • 15 скоростей.
  • Импульсный режим – позволяет самостоятельно регулировать длительность измельчения.
  • Есть пресс для цитрусовых.
  • Вторая соковыжималка – для твердых овощей и фруктов.
  • Очень прочные ножи – не портятся от соприкосновения даже с металлическими предметами.
  • Есть насадки для замешивания теста.
  • Высокий уровень безопасности: аппарат работает только тогда, когда чаша закрыта крышкой.

Минусы:

  • Когда выжимаются фрукты, очень быстро наполняется контейнер для жмыха.
  • При падении на пол пластиковая чаша может лопнуть.

К Braun можно докупать дополнительные насадки, например, в комплекте к FX 3030 не идет насадка для драников. Можно купить ее или использовать насадку от другого комбайна этой же фирмы.

Кухонный комбайн Philips HR7778

Philips HR7778

Из-за массы насадок и чаш может показаться, что этот комбайн занимает очень много места на кухне. На деле все насадки на хранение можно уложить в специальный ящичек. Этот комбайн подходит для ежедневного использования: при помощи соковыжималки можно выжимать сок из яблок, готовить коктейли, взбивать пюре.

Достоинства:

  • Комбайн компактный.
  • Есть диск для регулировки толщины нарезки.
  • Центрифужная соковыжималка проста в управлении.
  • Можно выжать много сока за раз.
  • В соковыжималке прочная металлическая сеточка, не продавливается жмых.
  • Есть мерные деления на всех емкостях.
  • Сетевой шнур можно спрятать в корпус.
  • Для чистки аппарата можно использовать щеточку (идет в комплекте с комбайном).

Минусы:

  • После отжима соков могут остаться небольшие кусочки овощей.
  • Шумный.

Ещё одно отличие этой модели – элегантный дизайн, корпус кухонного комбайна изготовлен из нержавеющей стали.

Лучшие комбайны для приготовления пюре

Кухонный комбайн Tefal DO250DAE

Tefal DO250DAE

Комбайн представляет собой подставку для одного гнезда, на которое устанавливается основная чаша и кувшин с миксером.

Плюсы комбайна:

  • Занимает мало места.
  • Все насадки находятся в специальном отсеке.
  • Легко взбиваются до состояния пюре любые продукты: вареные овощи, ягоды, творожная масса, вареные каши.
  • В пюре нет комочков.
  • В блендере взбивается мясо до состояния воздушного пудинга.
  • Невысокая цена.

Минусы:

  • Иногда попадаются кусочки ненатертых овощей при использовании шинковки.
  • Очень тонкая вилка сетевого шнура.

Пюре в блендере получается воздушным, нежным. До идеального состояния взбивается творог со сметаной, курагой. Кухонный комбайн от Тефаль получает только положительные отзывы хозяек, он надежный, крепкий, и по-французски изящный, настоящее украшение кухни.

Кухонный комбайн Kenwood CH 180

Kenwood CH 180

Это малогабаритный многофункциональный аппарат. Подходит для семей с маленькими детьми, так как для приготовления пюре может использоваться постоянно.

Достоинства комбайна:

  • На чашах есть деления для определения объема продуктов.
  • Есть мельничка, которой перемалывается крупа.
  • Блендер взбивает пюре без комочков.
  • Можно пюрировать свежие фрукты и ягоды.
  • Блендером взбивается вареное мясо.

Минусы:

  • Меньше насадок для нарезки, чем в кухонных комбайнах обычной комплектации.
  • Кухонный комбайн подходит семье со средним достатком.

Лучший комбинированный кухонный комбайн

Комбинированные комбайны сочетают в себе множество функций: на них можно нарезать продукты, накрутить фарш или выжать сок.

Кухонный комбайн Bosch MUM 4880

Bosch MUM 4880

Он выполняет все необходимые действия, которые требуются хозяйке: нарезает, замешивает, взбивает.

Основные достоинства:

  • Рабочая часть комбайна занимает мало места на столе.
  • С помощью блендера можно молоть кофе, горох, крупу.
  • Терка отлично подходит для приготовления сырых салатов и натирания теста для драников.
  • Замешивается тесто любой консистенции.
  • На мясорубке можно быстро прокрутить жесткое мясо.
  • В основной соковыжималке давятся фрукты, овощи, ягоды.
  • Есть подставка под диски для нарезки.

Минусы:

  • Не сматывается сетевой шнур.

Главное отличие этого комбайна – чаша из нержавеющей стали. Которую практически невозможно повредить.

Кухонный комбайн Kenwood KM 289 Prospero

Kenwood KM 289 Prospero

Он, по словам владельцев, может почти все: замесить тесто, взбить белки, нашинковать морковь, выдавить сок из свеклы и намолоть фарш для котлет.

Достоинства аппарата:

  • Простая регулировка скорости.
  • Не нужно постоянно следить за перемешивание продуктов – можно даже выйти из кухни на минуту.
  • Легко трансформируется: новые емкости вставляются в гнездо до щелчка.
  • При измельчении продуктов можно регулировать высоту нарезки.
  • Для хранения насадок используется специальный контейнер.
  • Тестомеской можно вымесить тесто любого типа.
  • Блендер снабжен специальной сеткой для жмыха.
  • Соковыжималка выдает большой объем сока.
  • Жмых получается без кусочков овощей и фруктов.
  • Перемолотый в мясорубке фарш получается таким же, как и в механической мясорубке.
  • На блендере взбивается мягкое и нежное пюре.

Минус у этой модели отмечают только один:

Какой кухонный комбайн купить

Натереть на терке морковку, нашинковать ножом лук для супа – 15 минут, наколоть лед для коктейля – 20 минут, накрутить фарш для котлет – 40 минут. Можно ли как-то ускорить процесс шинковки, резки, протирания продуктов и сократить время нахождения хозяйки на кухне? Да, теперь всю работу по измельчению и перемешиванию продуктов можно доверить кухонному комбайну.

На каком комбайне остановить свой выбор:

1. Ваша семья ни дня не может прожить без котлет, тефтелей, фрикаделек? На мясорубку перекручивается все, от батона до вареного картофеля? При этом Вы мечтаете о быстрой нарезке овощей для салата? Вам подойдет кухонный комбайн Bosch MUM 54240 Styline или Moulinex QA50ADB1.

2. Если Вам необходим помощник для приготовления заготовок на зиму, который нашинкует и нарежет все идеальными кубиками, ломтиками, кусочками, то покупать нужно Redmond RFP-М3905.

3. Вы уже оценили пользу свежевыжатых соков, но не хотите покупать несколько аппаратов: соковыжималку, машину для шинковки? Кухонный комбайн Braun FX 3030 поможет очень быстро выжать сок из цитрусовых, овощей, домашних яблок.

4. Подходит для выжимания соков центрифужная соковыжималка Philips HR7778, притом, этот комбайн отлично шинкует овощи.

5. Семье с маленькими детьми, в которых постоянно нужно готовить пюре, подойдет Tefal DO250DAE или Kenwood CH 180. Эти агрегаты можно также использовать для нарезки вареных и сырых овощей.

6. Если хозяева предпочитают универсальную технику, сочетающую в себе все функции: мясорубку, соковыжималку, блендер, шинковку, тестомес, для них подойдет многофункциональный кухонный комбайн Bosch MUM 4880 или Kenwood KM 289 Prospero.

Обновлено: 20 Февраль 2017

86985

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

vyboroved.ru

Кухонный комбайн с тестомесом

Обзор популярных моделей кухонных комбайнов с функцией замеса теста, особенности и советы при выборе

Кухонный комбайн с тестомесом

С каждым днем устройство кухонных комбайнов становится всё сложнее, а управление ими – проще. Если в середине прошлого века эти аппараты были слишком громоздкими и могли выполнять всего одну-две функции, то теперь они есть и компактного размера, а количество выполняемых ими функций давно стало двухзначным. Одной из таких часто используемых и важных возможностей комбайна можно назвать функцию замешивания теста.

Не всегда сразу можно решить, какой именно кухонный комбайн из многообразия вариантов подойдет для семьи. Исходить в таком случае следует из того, какую пищу больше всего любит семейство. Для тех, кто предпочитает мясные блюда, подойдет вариант с мясорубкой, тем, кому нравятся полезные соки или коктейли – любая модель с миксером или центрифугой, а также насадка-соковыжималка, а вот тем, кто предпочитает побаловать себя выпечкой никак не обойтись без тестомеса. Справедливости ради, нужно отметить, что тестомесы продаются и отдельно от кухонных комбайнов. Они представляют собой достаточно громоздкое устройство, обычно изготавливаемое специфической фирмой-производителем товаров для промышленных покупателей (кондитерских, кафе) и имеет очень высокую стоимость. Найти бюджетный тестомес можно, но из-за специфики товара такое устройство может быть некачественным. В данном случае покупка комбайна с тестомесом выгодна не только наличием дополнительных функций, но и доступностью, и приспособленностью тестомеса к домашнему использованию.

Разновидности тестомесов

Кухонные комбайны обладают интересной особенностью – несмотря на общее название, эти приборы могут иметь совершенно разные функции. Поэтому следует внимательно отнестись к покупке той или иной модели, чтобы впоследствии не использовать только одну-две возможности прибора, а хранить при этом в шкафу десяток крупных насадок для него. Функции комбайна с тестомесом от этой конкретной насадки не зависят. В комплекте может быть дополнительно лапшерезка, насадка для нарезки из теста печенья, диски для шинковки и других видов нарезок, миксеры, чаши-блендеры и прочие приспособления. Комплектация зависит от потребностей покупателя.

А вот сами тестомесы делятся на виды. Точно так же, как делится на разные типы тесто для разных видов выпечки, классифицируются и эти насадки. Важно помнить о том, что ввиду сложности приготовления определенных видов теста, найти тестомес для них в комплекте может быть крайне сложно. Ниже представлена таблица, в которой дается подсказка о том, где лучше всего такие модели искать.

Насадка Вид теста У каких производителей смотреть
Спиральная или S-образной формы Слоеное, дрожжевое, мягкое и пресное Sigma, Bosch, Kenwood, другие полупрофессиональные или профессиональные производители
Z-образная Заварное, крутое Только у профессиональных
Планетарный миксер, чаша-миксер Песочное, дрожжевое, заварное, слоеное, бисквитное, белковое. Модели с миксерами любых производителей. См. назначение миксера.
Комбайн-тестомес и насадки к нему

В редких случаях изготовители в качестве привлекающего бонуса предлагают тестомес с Z-образной насадкой, но, как правило, это указано на упаковке и в агрессивной рекламе, пропустить которую невозможно. Ориентируясь на такие акции можно найти подобную насадку и у непрофессиональных производителей.

В большинстве случаев моделей с хорошим миксером достаточно для приготовления основных видов теста, которые могут полностью удовлетворить потребности небольшой семьи. Конечно, чем сложнее найти насадку и чем оригинальнее она, тем выше будет итоговая стоимость покупки. Но преимуществом тут можно назвать то, что не предназначенные для профессионалов модели имеют «облегченную» версию тестомеса меньшего размера, что позволяет снизить цену.

Характеристики комбайна

Кухонный комбайн, который включает в себя функцию тестомеса, будет немного отличаться от других похожих моделей без неё. Причина тут в технологическом процессе замешивания теста, который требует несколько иных условий. Отражается это и на мощности, и на функционале, и на материалах изготовления.

  • Мощность. Если для использования комбайна, как прибора для нарезки, шинковки и смешивания будет достаточно и устройств с мощностью около 500 Вт, то с тестомесом тут сэкономить не получится. Дело в том, что для качественного замешивания теста модели требуется мощность не менее 800 Вт. Иногда производители специально предлагают прибор с низкой мощностью, но наличием тестомеса при этом в комплекте, однако не стоит рисковать, приобретая такой «бюджетный» вариант. Качество теста, которое в нем готовится, будет значительно ниже, чем в более мощной модели.
  • Чаша. Её размер напрямую зависит от мощности. Комбайн с низкой мощностью не сможет переработать большое количество теста, как следствие – нет смысла покупать большую чашу. Нужно следить за тем, чтобы при мощности не ниже 800 размер чаши был от 1,5 л. Чашу меньше можно покупать с большой мощностью, но это не имеет практически никакого смысла. Может пригодиться тем, кто живет один и готовит мало.
  • Материал изготовления чаши. Его можно выделить отдельным пунктом, поскольку чаши часто делают из пластика, стекла или металла. Конечно, наилучшим вариантом будет нержавеющая сталь, но и стоимость такой чаши будет значительно выше. Второй хороший вариант – прочное стекло. Его прочность ниже, чем у стали, но оно надежнее пластика. Покупая пластиковую чашу, в которой будет проходить замешивание теста, легко можно ошибиться с качеством материала. Часто он бывает тонкий, хрупкий и ненадежный. Если было принято решение купить комбайн с пластиковой чашей, то доверять следует только известным производителям с мировым именем. Все остальные варианты будут небезопасными для здоровья, поскольку тесто может вытягивать из дешевого пластика токсичные соединения.
  • Материал изготовления насадок. Здесь также нет равных нержавеющей стали. Пластиковые насадки и венчики не просто некачественно выполняют свои функции, но и очень быстро ломаются.
  • Удобство конструкции. Конструкция комбайна должна позволять легко его разбирать и собирать, поскольку отмывать от теста детали придется достаточно часто. Если это будет сопряжено со сложной сборкой и длительным откручиванием чаши – процесс будет утомительным и не сможет окупить потраченные средства.
  • Наличие крышки. Немаловажный момент при замешивании теста. Крышка должна плотно закрывать и быть оснащена защитой от включения устройства без фиксации замка. Это позволит забыть о брызгах на столе и потеках теста, а также значительно облегчит последующее мытье комбайна.
  • Дополнительные насадки. Не стоит забывать о том, что тестомес – не предел возможностей комбайна в области помощи в приготовлении выпечки. Существует множество различных насадок для печенья (круглых, формочек), лапшерезок, других насадок для формирования теста, которые ускорят процесс готовки.

Сравнение моделей

Возможности насадок-лапшерезок от CLATRONIC

Ориентируясь на эти основные характеристики комбайна, можно упростить выбор необходимого устройства. По причине различной комплектации, размеров и выполнения этих аппаратов, покупка конкретной модели с тестомесом зависит не только от основных запросов потребителя в области выпечки, но и от дополнительных потребностей в наличии режущих, смешивающих, измельчающих возможностей покупки. Важно помнить о том, что комбайн – устройство многофункциональное и сосредоточившись только на тестомесе, можно упустить из виду огромное количество других полезных на кухне функций.

Ниже приводится таблица некоторых популярных моделей с тестомесами, которые помогут сформировать более конкретное мнение о комбайнах на наглядном примере.

CLATRONIC KM 2718 PROFI COOK PC-KM 1025 REDMOND RFP-3903 Мощность (Вт) Объем чаши для замешивания (л) Материал корпуса Дополнительные насадки для нарезки/смешивания Регулировка скоростей Насадки для теста
1000 1200 1000
5 1,5 0,8
Сталь Сталь Сталь/пластик
нет да да
6 режимов да Плавная регулировка
Два дополнительных крюка Венчики, мешалки Венчики, насадки для взбивания

Автор статьи: mary_wind (Марина)

Возможно, Вас заинтересует:

Профессиональный кухонный комбайн - Обзор популярных моделей профессиональных кухонных комбайнов, особенности и советы при выборе

Компактный мини-комбайн кухонный - Обзор популярных моделей компактных мини-комбайнов кухонных, особенности и советы при выборе

Кухонный комбайн - устройство и принцип работы - Все о кухонных комбайнах - типы, принцип работы, выбор, ремонт, обслуживание, цены, отзывы, сборка.

Кухонный комбайн с мясорубкой и соковыжималкой - Обзор популярных моделей кухонных комбайнов с мясорубкой и соковыжималкой, особенности и советы при выборе

Метки страницы: кухонный комбайн с тестомесом, функция замеса теста, виды тестомесов, насадки, спиральная насадка, насадка S-образной формы, насадка Z-образная, планетарный миксер, чаша-миксер, характеристики, мощность, чаша, материал, конструкция, наличие крышки, дополнительные насадки, регулировка скоростей, модели, CLATRONIC KM 2718, PROFI COOK PC-KM 1025, REDMOND RFP-3903

Вам понравилась эта статья? Поделитесь ею с друзьями!

kuhonnyj-kombajn.ru

5 лучших кухонных комбайнов 2018 в России. Сравнение и обзор от BestAdvisor.ru

Что такое кухонный комбайн

Кухонный комбайн - это прибор, без которого многие кулинарные задачи выполняются долго и нудно.

“Один в поле воин” - поговорка как раз под стать данному устройству. Комбайн объединяет в себе овощерезку, соковыжималку, блендер, тёрку, мясорубку и не только. И при этом справляется со всеми задачами в считанные доли мгновения. Благодаря такому широкому функционалу, а также высокой производительности и компактности, кухонные комбайны завоевали большую популярность у хозяек. Хороший кухонный комбайн сделает за вас всю трудоемкую работу и прослужит долгую службу, оставив время для более приятных занятий.

Мультиварка - это еще одно универсальное кухонное устройство, которое заменит вам и духовку, и варочную поверхность, и пароварку, и даже фритюрницу с йогуртницей. А отмерять с точностью до грамма вес необходимых для приготовления блюд ингредиентов помогут кухонные весы.

Характеристики для сравнения

Производительность

Мощность - это один из главных параметров, исходя из которого выбирают кухонный комбайн. Современные модели могут похвастать мощностью в диапазоне от 200-300 Вт до 2000 Вт и даже более. Так, для обычной нарезки овощей не нужна большая производительность, вполне достаточно 300 Вт. Но если вы собираетесь замешивать тесто, то мощность должна быть побольше – 1000 Вт и выше. 

Как правило, у комбайнов предусмотрены определенные диапазоны скоростей для различных режимов работы (соковыжималка, блендер, тестомешалка и т. п.). Некоторые модели имеют фиксированные регулировки скорости (2-15 режимов). У других моделей присутствует плавная регулировка скорости, контролировать которую нужно вручную. Чем больше выбор скоростей, тем больше вариантов блюд можно приготовить. Также при выборе кухонного комбайна следует обратить внимание, есть ли в нем импульсный режим - кратковременное ускорение работы кухонного комбайна, которое включается в конце приготовления блюда для скорейшего и более качественного завершения работы.

Конструкция

Далее разберемся в конструкции кухонных комбайнов. Основные составляющие устройства - это рабочая чаша и насадки. Выбирая объем чаши, определитесь, для какого количество людей планируется приготовление еды. Емкости на 2-3 литра будет более чем достаточно для приготовления блюд на семью из 4-5 человек. В некоторых моделях предусмотрены две рабочие чаши разных размеров. Система с двумя чашами упрощает работу, позволяя готовить сразу несколько блюд.

Теперь поговорим о насадках. Помимо основных насадок для измельчения продуктов (разнообразные ножи, терки), комплект может быть дополнен соковыжималкой, тестомешалкой, дробилкой для льда и проч. Чем больше насадок, тем больше различных операций можно выполнять на кухне.

Безопасность и удобство

Функция парковки принадлежностей, особая система фиксации лезвий, нескользящие ножки, отсек для хранения шнура, пригодность для мытья в посудомоечной машине - все эти и некоторые другие особенности упрощают работу с кухонным комбайном и делают ее безопасной.

Также при выборе учитывайте, что все кухонные комбайны достаточно габаритные, и это не удивительно, ведь эти кухонные приспособления совмещают в себе сразу несколько видов бытовой техники. Но, несмотря на свои размеры и вес, современные модели комбайнов выглядят компактно и отлично вписываются в любой кухонный интерьер.

FAQ:

Вопрос: Какой кухонный комбайн лучше - металлический или пластиковый?Ответ: Металлический корпус кухонных комбайнов считается более надежным и долговечным, хотя и современные пластиковые модели также довольно ударопрочны. Рабочая чаша чаще изготавливается из пластика, реже - из стекла. Пластиковые и стеклянные хороши тем, что позволяют наблюдать за процессом приготовления. При этом пластиковые считаются наиболее оптимальными, потому что они не бьются. 

Вопрос: Каждый кухонный комбайн может измельчать лед?Ответ: Для этого приборы комплектуются специальной насадкой. Если таковой нет, не стоит пытаться колоть лед стандартным ножом для измельчения, поскольку это его затупит.

Вопрос: Можно ли перемалывать в мясорубке комбайна мороженое мясо?Ответ: Нет, это может привести к поломке устройства. По этой же причине нельзя пропускать через мясорубку мясо с костью или с твердой шкурой.

Вопрос: Какую скорость выбрать для приготовления теста для хлеба?Ответ: Если вы собираетесь готовить дрожжевое тесто, лучше всего выбирайте максимальную скорость. Также можно пользоваться режимом пульсации. На максимальных оборотах тесто будет замешиваться ритмично и стабильно, что необходимо для формирования его идеальной воздушной текстуры.

Вопрос: Ингредиенты сильно прилипают к стенкам чаши. Как от этого избавиться?Ответ: Добавьте в емкость немного жидкости перед началом работы. Прилипшие продукты очень легко убираются силиконовой лопаточкой (некоторые комбайны ею комплектуются). Пользуйтесь ею только при отключенном устройстве.

Вопрос: Комбайн вдруг выключился во время работы. Что делать?Ответ: Вероятней всего, сработала автоматическая система защиты от перегрузки двигателя. Вытащите шнур питания из розетки. Дайте комбайну остыть где-то минут 15. Если не помогло, значит присутствует более существенная проблема, для решения которой следует обратиться в сервисный центр.

Вопрос: Во время работы от комбайна чувствуется запах горелого. Что происходит?Ответ: Такое встречается достаточно часто у новых комбайнов. Неприятный запах исходит от электродвигателя, он может даже немного дымить. Но уже спустя 3-4 использования прибора, все проходит. Также возможно выделение горелого запаха при очень длительной работе комбайна. В таком случае выключите его и не пользуйтесь, пока он не остынет.

www.bestadvisor.ru

Лучшие кухонные комбайны, топ рейтинг комбайнов для кухни 2018

Кухонные комбайны представляют собой одну из наиболее популярных разновидностей бытовой техники, отличающуюся весьма широким функционалом. Обычно такой агрегат снабжен чашей с измельчителем, овощерезкой, значительным количеством насадок, которые призваны облегчить приготовление пищи, сделать его более быстрым и удобным.

Как выбрать комбайн для кухни?

Однако подобрать подходящее устройство непросто, так как комбайны сильно отличаются друг от друга по целому ряду параметров. Обязательно обращают внимание на следующие моменты:

  • Мощность, количество скоростей вращения, возможность их плавной регулировки;
  • Материал, из которого изготовлен корпус и чаща;
  • Вместительность чаши;
  • Набор насадок;
  • Материал изготовления лезвий;
  • Эргономичность;
  • Функциональные возможности.

Чтобы сделать выбор кухонного комбайна еще проще, мы разработали рейтинг наиболее популярных устройств. При его составлении мы опирались не только на мнения пользователей, но и на отзывы специалистов, профессиональных поваров и так далее. Нас также интересовало соотношение цены и качества устройства. В топ-10 вошли только качественные приборы, обладающие продолжительным сроком службы. Надеемся, что после изучения рейтинга выбрать комбайн будет очень легко.

Топ-10 лучших комбайнов для кухни

10. Bosch MCM 64085

Bosch MCM 64085 фотоBosch MCM 64085 фото

Устройство рассчитано исключительно на использование в домашних условиях, для коммерческих целей не подходит. Комбайн хорошо подходит для замешивания, перемешивания, взбивания, нарезки и шинковки продуктов любой твердости. Корпус и чаша для измельченных продуктов производятся из гигиенического пищевого пластика, хорошо выдерживающего высокие температуры – вплоть до 180 градусов.

Мощность оборудования составляет 1,2 кВт, скорость всего одна, однако есть кнопка, отвечающая за количество оборотов. У комбайна имеется импульсный режим, который облегчает работу с самыми твердыми продуктами. В комплекте есть насадка для взбивания, перемешивания теста, универсальный измельчающий нож, диск для приготовления картошки фри, диск для нарезки ломтиками и для шинковки. Устройство имеет небольшие габаритные размеры – 300*430*250.

Преимущества:

  • Высокая мощность;
  • Хорошая сборка;
  • Большое количество различных насадок;
  • Возможность нарезки кубиками;
  • Регулировка скорости.

Недостатки:

  • Диски для нарезки не сбалансированы, из-за чего может повредиться чаша;
  • Диски моментально забиваются, приходится часто прочищать.

9. Kenwood KM 287

Kenwood KM 287 фото Kenwood KM 287 фото

Этот комбайн отличается простотой сборки и, как следствие, надежностью и долговечностью. У него небольшие габариты, за счет которых оборудование можно удобно использовать даже на кухне небольших размеров. Регулировка количества оборотов электронная. Чаша для измельченных продуктов сделана из нержавеющей стали, имеет значительные размеры – порядка 4,5 литров.

Корпус выполнен из качественного пластика серебристого цвета, люфты отсутствуют. Мощность аппарата составляет 900 Вт. В комплекте предусмотрено три насадки для чаши – обычный венчик, для крутого теста, а также насадка в форме буквы К для качественного перемешивания продуктов. Кроме того, есть металлическая мясорубка. Объем блендера составляет полтора литра, он оборудован системой защиты от случайного включения, предусмотрена соковыжималка и пресс для цитрусовых фруктов. В корпусе есть специальный закрывающийся отсек для хранения питающего провода.

Преимущества:

  • Есть присоски, не допускающие скольжения по столу;
  • Все функции работают надежно;
  • Привлекательный внешний вид;
  • Качественные шестерни у всех механизмов.

Недостатки:

  • Не слишком хорошо перемешивает крутое тесто;
  • Часть овощей при использовании терки остается не протертой.

8. Tefal QB508GB1

Tefal QB508GB1 фотоTefal QB508GB1 фото

Дополнительно оснащен высокопроизводительным блендером, характеризуется привлекательным внешним видом и хорошей функциональностью. Корпус и чаша изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, у блендера чаша пластиковая.

Мощность составляет всего 900 Вт, агрегат оснащен шестью скоростными режимами, переключение между которыми происходит максимально плавно, кроме того, есть также импульсный и турбо-режим. В комплекте идут наиболее популярные насадки – для взбивания, перемешивания теста, а также для измельчения.

Преимущества:

  • Тщательно перемешивает, взбивает и измельчает любые продукты питания;
  • Насадки выполнены из стали;
  • Эргономичные габариты;
  • Низкий уровень шума и вибрации;
  • Корпус легко очищать.

Недостатки:

  • Незначительный ресурс работы электродвигателя;
  • Шестерни выполнены из пластика;
  • Редуктор в некоторых моделях быстро выходит из строя.

7. Moulinex QA50AD

Moulinex QA50AD фотоMoulinex QA50AD фото

Имеет расширенный комплект поставки – есть больших размеров венчик для взбивания, который производится по новейшей технологии Flex Whisk, насадка для перемешивания, крюк для теста, два толкателя и мясорубка. Кроме того, предусмотрена овощерезка, обладающая тремя решетками – больших размеров терка, мелкая терка, шинковка. Чаша выполнена из пищевой нержавеющей стали, ее объем составляет 4,6 литра, к тому же у нее есть специальная крышка для защиты от брызг. Корпус также выполнен из нержавейки, мощность мотора составляет всего 900 Вт, однако этого показателя вполне достаточно для повседневного приготовления пищи.

Устройство оборудовано шестью скоростями, пульсирующим режимом. Насадка для взбивания сделана из нержавеющей стали с двойной проволокой, что позволяет использовать ее даже для небольшого количества продуктов. Блок мясорубки позволяет не только перемалывать мясо, но и нарезать овощи. Однако следует помнить, что мощность двигателя невелика, поэтому продукты закладывают небольшими объемами. Комбайн небольших размеров, практически не издает посторонних звуков во время работы.

Преимущества:

  • Редуктор планетарного типа;
  • Большое количество различных насадок;
  • Прекрасно перемешивает, взбивает и измельчает;
  • Чаша сделана из нержавеющей стали;
  • Приемлемая стоимость;
  • Небольшие габаритные размеры.

Недостатки:

  • Сложно найти дополнительные насадки;
  • Крепление чаши не слишком надежное;
  • Слабый двигатель.

6. REDMOND RFP-3905

Фото REDMOND RFP-3905Фото REDMOND RFP-3905

Представляет собой универсальный кухонный комбайн, который может использоваться для измельчения, терки, шинковки любых продуктов питания, в том числе и довольно твердых. С его помощью можно с легкостью приготовить салаты, супы, десерты, пюре и так далее. В комплекте предусмотрены две чаши – комбайна и блендера. Каждая из них оборудована специальной защитной крышкой. Также имеется несколько насадок, благодаря которым процесс приготовления любых блюд становится значительно проще. Двусторонняя терка обладает хорошо заточенными лезвиями, благодаря чему овощи можно не тереть вручную, причем натирать можно как крупно, так и мелко. Насадка для шинковки также двусторонняя. Прекрасно заменяет собой мясорубку, измельчитель, блендер, терку, миксер и так далее.

Конструкция обладает весьма вместительной чашей – в нее могут поместиться порядка 5 кг сухой продукции, около 3,5 литров жидкости и до полутора килограммов теста. Модель оснащена пластиковым корпусом хорошей сборки, в процессе эксплуатации не издает посторонних звуков. Комбайн, несмотря на значительное количество функций, имеет небольшие габариты, за счет чего он будет прекрасно вписываться даже в интерьер маленькой кухни.

В комплекте идет несколько насадок для нарезки кубиками, для шинковки, причем все они самозатачивающиеся и производятся из пищевой нержавеющей стали. Чаша также выполнена из нержавеющей стали, на корпусе предусмотрен специальный отсек для хранения насадок. Максимальное количество оборотов составляет 17000 оборотов в минуту, есть две плавно переключающиеся скорости, а также импульсный режим, хотя мощность устройства составляет всего 700 Вт.

Преимущества:

  • Быстро нарезает кубиками даже большие объемы продуктов;
  • Разбирается и собирается очень легко;
  • Мыть просто;
  • Хорошая мощность в сочетании с экономичностью.

Недостатки:

  • Терка забивается очень быстро, приходится ее постоянно прочищать;
  • Высокая стоимость;
  • Запасных частей не предусмотрено.

5. Gemlux GL-SM4.5G

Gemlux GL-SM4.5G фотоGemlux GL-SM4.5G фото

Настольный бытовой кухонный комбайн планетарного типа, который прекрасно подходит для замешивания дрожжевого и бездрожжевого теста, взбивания, приготовления блюд типа фарша, пюре и так далее. Количество оборотов регулируется плавно, причем рычажок можно устанавливать не только в одно из шести положений, но и в промежуточное состояние. Имеется пульсирующий режим, обеспечивающий кратковременную работу аппарата на наибольшей мощности. У рабочей головки предусмотрен вал отбора мощности, позволяющий подключать разного рода дополнительные насадки, которые делают функционал кухонного устройства еще более широким.

Объем чаши составляет около 4,5 литров, она имеет две очень удобных ручки для переноса. Крышка чаши выполнена из качественного прозрачного пластика. В ее конструкции имеется широкий желоб, позволяющий добавлять продукты прямо во время перемешивания. Венчик проволочного типа, с помощью которого можно работать даже с небольшим количеством продуктов. Для замешивания теста в комплекте имеется удобный цельнометаллический крюк, работающий и с жидким, и с крутым тестом. Корпус производится из надежного золотистого алюминия, рабочую головку при необходимости можно снять.

Преимущества:

  • Идеальное соотношение цены-качества;
  • Красивый внешний вид;
  • На ножках имеются липучки;
  • Чаша оснащена удобной крышкой.

Недостатки:

  • Во время работы сильно шумит;
  • Венчик имеет пластиковое основание, из-за чего он может быстро выйти из строя.

4. Braun FP 5160

Braun FP 5160 фотоBraun FP 5160 фото

Это устройство довольно удобное и легкое в применении, в конструкции есть качественный микропроцессор, отвечающий за надежную работу большинства программ. Комбайн удобно замешивает тесто, перемешивает любые продукты, хорошо колет лед, взбивает яйца или сливки. У устройства есть система DualControl, которая автоматически будет выбирать необходимую скорость и время работы, за счет чего положительный результат достигается быстро.

В комплекте есть большое количество различных насадок, каждая из которых отличается высоким качеством исполнения и продолжительным сроком службы. Комбайн может использоваться для выжимания сока за счет наличия соковыжималки центрифужного типа. Он имеет небольшие габаритные размеры, красивый внешний вид. Все насадки разрешается мыть в посудомоечной машине. Корпус и другие пластиковые элементы сделаны из безопасных для человеческого здоровья материалов, не содержащих токсичных стабилизаторов пластика. Мощность двигателя составляет 1000 Вт, управление электронного типа, есть 11 скоростей работы, имеется импульсный режим.

Преимущества:

  • Хорошая функциональность;
  • Большое количество идущих в комплекте насадок;
  • Безопасность;
  • Высокое качество сборки.

Недостатки:

  • Шестерни изготавливаются из пластика, из-за чего они быстро выходят из строя.

3. Panasonic MK-F500WTQ

Panasonic MK-F500WTQ фотоPanasonic MK-F500WTQ фото

Один из лучших кухонных комбайнов, который легок в эксплуатации и занимает минимальное количество свободного места на кухне. Он прекрасно подходит для ежедневного использования. Чашу и стакан блендера разрешается мыть в посудомоечной машине.

Устройство обладает очень острыми ножами, сделанными из нержавеющей стали. Они самозатачивающиеся, хорошо измельчают даже твердые продукты. Кроме того, в комплекте есть измельчитель, две насадки для шинкования, насадки для нарезки ломтиками или кубиками, насадка для картофеля фри. Это единственная модель среди лучших моделей кухонных комбайнов, которая имеет специальную систему для сушки овощей – буквально за несколько минут зелень или овощи полностью высыхают. Кроме того, в комплекте есть вертикальный блендер погружного типа, за счет которого коктейли, смузи и соусы готовятся в течение всего лишь нескольких секунд.

Стакан блендера и погружная чаша комбайна выполнены из самого современного материала Eastman Tritan. Эти элементы прекрасно подходят для повседневного использования, они безопасны с экологической точки зрения, их очень легко очищать и мыть, в том числе и в посудомоечной машине. Комбайн надежно фиксируется на любой ровной поверхности, для переноски имеется рычаг. Пользоваться данным агрегатом абсолютно безопасно за счет наличия встроенных фиксаторов чаши – если она установлен неплотно, то устройство просто не запустится. У комбайна имеется микропроцессор и пять программ, заложенных в память оборудования.

Преимущества:

  • Высокая мощность;
  • Почти не шумит;
  • Красивый внешний вид;
  • Работает очень надежно.

Недостатки:

  • Рычажок включения находится не слишком удобно;
  • Корпус глянцевый, на котором хорошо видны даже небольшие пятна;
  • Шнур питания коротковат.

2. Braun FX 3030

Фото Braun FX 3030Фото Braun FX 3030

Занимает больше места по сравнению с другими моделями, представленными в нашем топ-10 лучших кухонных комбайнов, но пользоваться таким устройством гораздо удобнее. Чаша измельчителя и стакан блендера изготавливаются из надежного и безопасного пластика. Они оснащены удобными ручками для фиксации, устойчивы по отношению к возникновению царапин. Их можно мыть в посудомоечной машине. Комбайн оснащен весьма удобной и оригинальной системой «side-by-side», за счет которой обе чаши могут функционировать одновременно.

Также предусмотрена функция предустановки скорости – устройство сразу начинает работать в заданном режиме. Несмотря на значительное количество оборотов – порядка 16 тысяч в минуту, комбайн работает практически бесшумно. В комплекте идет сразу семь различных насадок, выполняющих набор функций, которые позволяют сочетать в одном устройстве сразу несколько кухонных приборов.

Преимущества:

  • Быстрая и качественная работа;
  • Удобно расположены все рычаги и кнопки управления;
  • Почти не шумит;
  • Надежная сборка, люфты отсутствуют.

Недостатки:

  • Насадки габаритные, не предусмотрен отсек для их хранения.

1. Bosch MUM XL20C

Фото Bosch MUM XL20CФото Bosch MUM XL20C

Лидер рейтинга лучших кухонных комбайнов – на первом месте модель оказалась во многом благодаря своей высокой мощности, которая составляет целых 1600 Вт. Кроме того, изделие оснащено весьма объемной чашей для перемешивания – 5,4 литра, в стакан блендера помещается 1,75 л.

У комбайна есть 7 скоростей, также предусмотрен импульсный режим. Надежная система защиты, куда входит блокировка от непреднамеренного запуска, при перегреве устройство будет автоматически отключаться. Чаша блендера выполнена из закаленного стекла. Изделие рассчитано, главным образом, на перемешивание теста, приготовление различных смесей, есть возможность нарезки кубиками, измельчения, шинкования.

Преимущества:

  • Большое количество функций;
  • Высокая мощность;
  • Легкое управление;
  • Двигатель надежный с гарантированным продолжительным сроком службы;
  • Привлекательный внешний вид;
  • Хорошее качество исполнения как корпуса, так и остальных элементов устройство;
  • Экономичность в плане потребления электроэнергии;
  • Низкий уровень шума;
  • С легкостью можно собрать или разобрать, разрешается мыть в посудомоечной машине.

Недостатки:

  • Некоторым пользователям кажется недостаточным количество насадок.

В заключении полезные видео

Мы надеемся, что обзор помог вам определиться с моделью кухонного комбайна, которая будет оптимальной именно для вас по всем ключевым параметрам. Впечатления от этого обзора, а также свои восхищения или недовольства той или иной моделью комбайна вы можете выразить в комментариях к этой статье.

Загрузка...

zen-top.ru


Смотрите также